秋(旬)の食べ物で綺麗に！

急に涼しくなって、体調壊される方も多く、La feminineも風邪などでキャンセルのお客様が増えています。手洗いうがい気をつけて行きましょう！

秋の食べ物は急に寒くなって落ち込んでる免疫を上げたり、お肌を綺麗にしてくれたり、痩せやすい身体を作ってくれるので、上手に取り入れていきましょう😆

冷えは万病の元と言って、暑かった夏が終わると身体は冷えやすくなります。

スーパーに行けば年中いつの野菜？ってわからなくなりますが、季節の野菜を食べる事は健康や美容にとても不可欠な食べ物なんですよ。

今回は健康と美容に効果的な秋の食材をご紹介させていただきます。

秋に収穫される、いも類、豆、そば、栗は女の子の大好きな食べ物！美味しいだけでなくは体を温めます。

他にも、生姜、シナモン、山椒、にんにく、羊肉、鶏肉、エビ、もち米、黒砂糖、栗、八角、長ねぎ、香菜、松の実など体を温める食材は、生姜やにんにく、ねぎなど辛い物や刺激のある食材が多く、血液の流れを良くして新陳代謝を促進します。

これは夏野菜に比べて水分が少なく、血行を促進するビタミンEや体温維持に役立つタンパク質などが豊富に含まれているからです。

また、逆に夏野菜は身体を冷やす食材で、レタス、キャベツ、白菜、ほうれんそう、小松菜、きゅうり、トマト、なす、ゴーヤ、セロリ、もやし、おくら、大根などがあげられます。

これからの季節少し控えるか、温めて召し上がられることをお勧めします。

サンマ は美味しいだけじゃない

～肌だけでなく脳の老化も防ぐ～

皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンA、カルシウムの吸収を促して骨を丈夫にするビタミンD、美肌をつくる睡眠のリズムを整えるビタミンB12などのビタミン類や日本人には不足しがちな鉄分を多く含んでいます。鉄分は、肌の弾力やハリを保つコラーゲンの合成を促す重要な成分です。

また、サンマには、脳の働きを良くして記憶力の向上や脳の老化防止に効果のあるDHA（ドコサヘキサエン酸）や血液サラサラ効果のあるEPA（エイコサペンタエン酸）も豊富です。中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす作用もあり、体に脂肪をつきにくくする効果も期待できます。

  秋鮭 ～優れた抗酸化作用で、肌老化を防止

良質なタンパク質は消化吸収がよく、アスタキサンチン、ビタミン類、DHAやEPAもたっぷり含まれています。サンマ同様、肌だけでなく脳の老化も防いでくれます。鮭の赤みはアスタキサンチンです。アスタキサンチンは、ビタミンCの約6000倍の抗酸化作用があると言われ、紫外線による肌のしわ、シミを防ぐ働きがあります。

戻りガツオ ～新陳代謝を促し、ダイエットにも

秋の戻りガツオは、脂がのり、その脂肪量は初ガツオの10倍とも言われて濃厚な味わいが楽しめます。

カツオは、タンパク質が豊富で低カロリー。血中の中性脂肪やコレステロールを抑えるDHAやEPAも多く含まれ、ダイエット食としても最適です。

また、血合いには、貧血を予防する鉄分やビタミンB12、疲労回復効果のナイアシン、肝機能強化のタウリンを含み、美容と健康のために積極的に摂りたい魚です。

.キノコ ～旨みたっぷりの美肌食材 …サツマイモ ～美容にうれしい栄養素がたっぷり …柿 ～栄養豊富で、肌や体を守る

あきの何事も食べ過ぎは要注意！