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La femnineが、選んだ忘年会鍋!

みそ鍋で美人度up!

2024年 忘年会!

今年ももうすぐ終わりますね?

皆さんは今年はどんな年でしたか?

・あっという間に過ぎた1年!

・目標に向えた1年

・素敵な人と過ごせた1年

・やりたい事が出来た1年

・感謝出来た1年etc…

 

色々ありますが私は、あっと言う間に過ぎた1年でした😭

色んな1年がありますが、今年はコロナもあけ、年末年始は、忘年会や新年会🪅に誘われる方も多いのでは?

La femnineでも先日忘年会させて頂きました。

お店の近くにある。元力士さんが営む、『ちゃんこ鍋』屋さん

その名も【賀位の山】さん

お鍋の種類のメインは

● しお汗をかいた後に塩分補給
● しょうゆクセの無い味です
● みそコクがあって見た目よりアッサリ味
● キムチ夏バテ対策に最適

 

La femnineでは『みそ』を選ばせてもらいました!

 

『みそ』を選んだ理由!

 

(しお)鍋はカロリーも低くダイエット向きですが、塩分(ナトリウム)が多いため、浮腫みやすい

 

(しょうゆ)鍋は大豆から作られた発酵食品ですが、昔の醤油は味も香りもよかった。

現在のほとんどの醤油は、大豆をそのまま使用するのではなく、脱脂大豆(大豆かす)を使用しているから味も香りもだめなのかもしれません。なので、やはり栄養というより、塩分(ナトリウム)が気になりました。

 

(キムチ)鍋は、あの辛味成分カプサイシンが脂肪燃焼効果があり、ダイエット作用があります。

キムチには、たくあんの40倍もの乳酸菌が含まれているので、同じ量で比較すれば、キムチを食べると効率よく乳酸菌を採ることができます!

キムチの乳酸菌やビタミンは、熱に弱いのです>_<なので、鍋や炒飯に入れる為に加熱をしてしまうと、死滅してしまいます…

また、キムチ鍋にも塩分(ナトリウム)が以外多いですって。

 

選んだのは

 

(みそ)鍋に使う味噌は、大豆のたんぱく質やビタミンB1、B2、葉酸など、豊富な栄養素を含んでいます。

健康にもダイエットにも美肌にも嬉しい効果がたくさんあります 

味噌に含まれるビタミンB1は、炭水化物の代謝を助ける栄養素

ビタミンB1を摂取することで、炭水化物の代謝を助け、体重増加を防ぐことができます。

ビタミンB2は、脂質・糖質・タンパク質が分解されエネルギーにかわる際にサポートする栄養素です。

味噌に含まれるメラノイジンには、細胞を若々しく保つ働きがあります。また、メラノイジンは便通を良くする働きもあるので、腸活にもおすすめですし、便秘による肌荒れ予防にも効果的!

 

決して、みそ鍋以外が良く無いというお話ではありません。

サラダなど生のままでは量が多くて食べきれない野菜でも、鍋にするとかさが減るのでより多く食べることができ、身体も温まるので、どれも素敵なお鍋です。

 

 

 

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